網の上で焼かれる甘辛いタレで漬け込んだサーロイン。
お店の人が付きっきりで食べごろになるまで焼いて、一口大に切ってくれます。
焦げないうちに早く食べてね~と。
甘いタレで香ばしく焼かれたお肉はおいしかったです。
お肉を追加しないなら、熱いコンロや網、排気ダクトなどは片付けてしまいました。