ミラノの名物料理といえば「ミラノ風カツレツ」。
子牛肉をたたいて薄く伸ばし油で揚げたもので、レモンだけで食べるあっさりした味。
衣はきめ細かいのであまりカツレツという感じがなく、結構好きですね。
でもやっぱり大きいので少し残しました。