柔らかいのですぐにスプーンとお箸で割ることができる。鶏の身をほぐして塩をつけてもいいし、お店の人のおすすめで海草の佃煮のようなものをスープの中に入れてもおいしかった。石鍋なので最後まで温かく食べられるのがうれしい。キムチは白菜ときゅうり、おかわり自由。