1日目の昼食は空港近くのハイアットリージェンシー仁川(インチョン)にて
アサリ、エビ、イカなど海鮮たっぷりの歯ごたえのあるうどんでした。
これだけではあっさりしすぎる味ですが、イカの塩辛やコチュジャンなどを
入れて食べるとちょうどいい味に。
薬味代わりのサンチュのサラダにかかっているドレッシングが
コチュジャン入りでとてもグー。
写真はちょっとボケボケでした(^^;)