黒豚、アワビと食べたので、残るはキジか韓牛。
で、韓牛の焼肉に決定。
ホテルのコンシェルジュに相談して、近くのスイートホテルのお店を紹介してもらいました。
ここでもサンチュの葉っぱに包んで食べるようになっていて
いろんな薬味やおかずが出てきました。
さらに、ユッケという生肉も。
このユッケが供されるお店は肉の鮮度に自信があるところだけだそうですよ。
初めて食べましたが、おいしいです。
手前のエゴマのコチュジャン和えもとてもおいしくて、
これにお肉を包んで食べてもグーでした。お気に入り。