サーモンステーキはとても香ばしく焼けていて、タルタルソースもいいけれどレモンであっさりと食べるのが好み。この旅行中の食事の中で一番おいしかったです。ただ一切れで十分なのですが。。。頑張って1+1/2くらい食べました。ラタトゥイユはトマトなしの薄い味付けで、私的にはちょうどよかったかな。ワインはプロヴァンスの白をグラスで。ツアーのお仲間(おじさま)に白ワインを選んでと頼まれ、チョイスしたのがコート・ド・プロヴァンス。すっきりした飲み口で気に入ってもらえ、それからは飲み仲間?に。昼食時のエズ村が暑くて、ビールを一緒に飲んだのが始まりか。